Dolci

Ingredienti per 12 muffin: 400 g di farina di grano saraceno, 250 g di yogurt naturale, 200 ml di latte di riso, 60 g di zucchero, 120 ml di olio di oliva, 1 bustina di lievito per dolci, 100 g di gocce di cioccolato fondente. Prendere due ciotole

150 g. di farina integrale di grano tenero macinato a pietra, 100 g. di farina tipo 00, 150 g. di zucchero di canna integrale, 1 bustina di lievito, 120 g. di burro, 3 uova, 80 ml di latte, 2 limoni biologici, sale. Mescolare la farina integrale, il lievito ed

150 g di farina tipo 2 di grano tenero, 150 g di farina di grano saraceno, 150 g di zucchero di canna, 1 uovo, 90 grammi di olio, 1 bustina di lievito per dolci. Mettere in una ciotola l’uovo e lo zucchero, lavorare energicamente fino a ottenere una consistenza

200 g. di mandorle dolci pelate o nocciole, 250 g. farina di grano tenero macinato a pietra, 150 g. di fumetto di mais macinato a pietra, 200 g. di zucchero, 120 g. di burro, 2 tuorli d' uovo, mezzo bicchiere di latte, 1 bustina di lievito, sale, la

200 g. di farina grano tenero macinato a pietra, 200 g. di fumetto di mais macinato a pietra, 100 g. di zucchero, 1 bustina di lievito vanigliato, 150 g. di burro, 2 uova, latte, 2 limoni biologici. Disporre le farine setacciate, unire uova, burro

Pasta: 250 g. farina di farro macinato a pietra, 80g di fecola di patate, 150 g. di zucchero fine integrale di canna, 2 uova, 60 g. di burro, 1 bustina di lievito, sale, 2 cucchiai di semi di papavero, 2 cucchiai di zenzero in polvere o fresco, vino bianco